La certificación Identidad Preservada de un producto primario garantiza que las características
esenciales del mismo son idénticas al producto original.
Los productos terminados se pueden diferenciar fácilmente por sus atributos, mediante los ingredientes que lo componen, su presentación, certificaciones obtenidas y sellos de calidad, entre otros.
Los productos primarios se diferencian por sus características intrínsecas.
Nuestra representatividad global nos permite entender y reconocer los aspectos que son valorados por los consumidores según sea el destino al que se orienta la producción.
JLA puede elaborar un protocolo de certificación que permita trazar los atributos que se desean preservar.
Nuestra participación en los mercados más exigentes y la credibilidad de los clientes que demandan nuestros servicios de certificación, avalan nuestro trabajo.Se puede certificar Identidad Preservada desde el campo o desde que comienza el proceso industrial. Los alcances del proceso dependerán del atributo.